Kikerherned on organismile heaks molübdeeniallikaks. See on jälgmineraal, mis aitab kehal sulfiteid kahjutuks muuta. Sulfiteid kasutatakse sageli säilitusainena veinides, lihatoodetes ja salatites. Sulfiteid sisaldavad toidud võivad tekitada inimesel peavalusid ja allergiat ning panna südame kloppima.
Samuti on kikerherned diureetilise ja seedemahlade eritumist soodustava toimega, mistõttu on nad head soolestiku puhastamiseks.
Kikerherned aitavad ka alandada kolesterooli taset ning hoida veresuhkrut tasakaalus, sobides hästi diabeetikutele. Kikerherned on ideaalseks valguallikaks, kui neid süüa koos täisteraviljaga, see võimaldab kätte saada kõik asendamatud aminohapped.
Sellel tootel on Veterinaar- ja Toiduameti märgis: EE-ÖKO-02.
Loe rohkem: https://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_kikerhernes
