Žemės riešutai arba žemės riešutai: Baltymų kiekis yra didesnis nei pieno produktuose, kiaušiniuose ir žuvyje. Stiklinė pieno ir du sumuštiniai su žemės riešutų sviestu užtikrina 83% augančio vaiko dienos baltymų poreikio. Žemės riešutuose gausu kalcio, magnio ir geležies, taip pat eterinių aliejų. Žemės riešutuose yra daug linolo rūgšties, kuri yra naudinga žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, o jų riebalai yra 85,5% nesočiųjų riebalų rūgščių.
Šis produktas pažymėtas Veterinarijos ir maisto valdybos etikete: EE-ÖKO-02.
Papildoma informacija -http://et.wikipedia.org/wiki/Maapähkel