Pekanipähkel 100g

100 grammis tootes:
energiasisaldus 2866kJ / 685kcal
rasvad 67,6g
-    millest küllastunud rasvhapped 6,3g
süsivesikud 5,2g
-    millest suhkrud 4,4g
valgud 11,5g
sool 0,01g

Pekaanpähkel pole tegelikult pähkel vaid on luuvili ehk vili ühe seemnega, mida ümbritseb kest. Pekaanpähkel on hea proteiini ja küllastamata rasvade allikas. Sisaldab palju omega-6 rasvhappeid. Antioksüdandid ja taimne kolesterool, mida pähklid sisaldavad, vähendavad kõrget kahjuliku kolesteroolitaset organismis. On maitselt üsnagi sarnane Kreeka pähkliga, kuid oluliselt mahedama maitsega.