Ekologiški miežių miltai 500g

Dabar vėl populiarėja miežių miltai. Sėklinių miežių miltai yra minkštos tekstūros, kuri puikiai tinka mielinėje ir tešloje. O taip pat miežių miltai sukuria riešutų aromatą, taip pat šiek tiek primenantį prinokusių abrikosų kvapą ir šiek tiek saldų skonį, dėl kurio juos mėgstama dėti į pyragus.
Miežinių miltų sudėtyje yra daug baltymų, bet mažai glitimo, todėl geriau juos maišyti su kvietiniais miltais, kad būtų pasiektas optimalus kepinių skonio, struktūros ir tešlos tūrio balansas.
Gaminant mielinę duoną, recepte miežinius miltus galima pakeisti tik ketvirtadaliu tradicinių kvietinių miltų. Priešingu atveju duona neturės tūrio ir pasirodys sunki kaip plyta. Tačiau iš 100% miežinių miežių galima kepti sausainius, blynus, taip pat bandeles ir bandeles.

100% ekologiški miežių miltai.

Produkto maistinė vertė 100 gramų

Energijos kiekis: 1414 kJ / 335 kcal
Baltymai 11 g
Angliavandeniai 63 g
iš kurių cukrų 5,6 g
Riebalai 2,1 g

įskaitant 0,5 g sočiųjų riebalų rūgščių

0,05 g druskos

.

Produkte gali būti nedidelis kiekis sojų, graikinių riešutų ar glitimo dalelių.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje (18 ± 3 ° С)