Pistaatsia pähkel kooritud 500g

100 grammis tootes:
energiasisaldus 2362 kJ / 564 kcal
rasvad 43,3g
-    millest küllastunud rasvhapped 5,6g
süsivesikud 20g
-    millest suhkrud 6,7g
valgud 20g
sool 0,01g

Pistaatsiapähkel sisaldab kõigist pähklitest enam valku. Pistaatsiapähkel on suurepärane kaaliumi-, magneesiumi, vase- ja tiamiiniallikas. Need pähklid annavad energiat tavatul moel seda tänu glutamiinhappele. Glutamiinhape soodustab vaimse energia teket rohkem kui miski muu.

Kuivatatud pistaatsiapähklites on ohtralt kiudaineid. Pähklid sisaldavad suurel hulgal ka mono- ja polüküllastumata rasvu, mis on seotud parandamaks kolesterooli taset ja edendada südame tervist.


Lisainfo: http://et.wikipedia.org/wiki/Pistaatsiapähkel