Mahe kookospalmisuhkur 1kg

Kookossuhkrul on loomulikult madal Glükeemiline Indeks (GI), mis on kasulik kaalu jälgimisel ja samuti parandab glükoosi ja lipiidide taset veres inimestel, kellel on diagnoositud diabeet (tüüp 1 või tüüp 2). Kookossuhkru GI tase on 35. Võrdluseks: agaavinektar GI 42, mesi GI 55 ja roosuhkur GI 68.
Peamisteks koostisosadeks kookossuhkrus (70-79%) on sahharoos, glükoos ja fruktoos (mõlemad 3-9%). Kookossuhkur on suurema toiteväärtusega kui teised magusained. Eriti rikas on kookossuhkur kaaliumi, magneesiumi, tsingi ja raua poolest, lisaks on vitamiinide B1, B2, B3, B6 ja C looduslik allikas. Sisaldab mineraale ja ensüüme, mis aitavad kaasa aeglasele imendumisele vereringesse.