Ekologiškos soros kartais vadinamos „tango karaliene“ ir „lenkų auksu“, nes soros yramaistingi ir vertingi grūdai. Sudėtyje yra daug silicio rūgšties, B grupės vitaminų, be glitimo, egzogeninių amino rūgščių, magnio, fosforo, vario, cinko.
Soros – taip pat labai senas kultūrinis augalas, panašiai kaip ryžiai, maistui vartojama nuo senų senovės. Sorų tėvyne laikoma Pietryčių Azija, nors musų eros pradžioje šios kruopos žinotos dar senovės Graikijoje ir Romoje. Sorų kruopos Azijos tautų virtuvėje svarbios po šiai dienai: jos yra gero skonio, greitai išverda, yra maistingos. Iš sorų verdamos košės, sriubos, kepami naminiai gaminiai. Jose yra daug krakmolo, apie 12 proc. baltymų, šiek tiek riebalų ir ląstelienos. Soros turtingos mineralinių medžiagų, ypač daug jose kalio, fosforo ir magnio. Šiose kruopose yra nemažai vitamino PP, šiek tiek B grupės vitaminų, folio rūgšties. Dėl gerokai didesnės nei kitose kruopose koncentracijos kalio druskų (svarbių širdies veiklai), birios sorų košės rekomenduojamos sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, ateroskleroze. Nemažas kiekis fosforo ir magnio stiprina nervų ir raumenų sistemų veiklą.
Sudėtis: 100% ekologiškos soros.
Produkto maistinė vertė 100 gramų
Energijos kiekis: 1514 kJ / 358 kcal
Baltymai 9,8 g
Angliavandeniai 68,8 g
iš kurių cukrų 1,4 g
Riebalai 3,9 g
.
Produkte gali būti nedidelis kiekis sojų, graikinių riešutų ar glitimo dalelių.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje (18 ± 3 ° С)
EST
LT
Krepšelis
