Mahe maapähkel, kooritud 1kg

Maapähkel ehk arahhiis ehk hiina pähkel: proteiinisisaldus on suurem kui piimatoodetes, munas, kalas. Väidetavalt annavad klaasitäis piima ja kaks maapähklivõi võileiba 83% kasvava lapse päevasest valguvajadusest. Maapähklid sisaldavad rohkesti kaltsiumi, magneesiumi ja rauda, samuti eeterlikke õlisid. Maapähkel sisaldab palju linoolhapet, mis mõjub hästi kõrgvererõhuhaigetele ning temas sisalduvad rasvad koosnevad 85,5% ulatuses küllastumata rasvhapetest.

Kalorsus (100 g) 538 kcal

Rasva 43 g

Valke 25,5 g

Süsivesikuid 13 g

Kiudaineid 16 g

Küllastatud rasvhappeid (kõvu) 6,5 g

Polüküllastamata rasvhappeid (pehmeid) 17 g

Monoküllastamata rasvhappeid (pehmeid)11,5 g

Magneesiumi 180 mg

Kaaliumi 670 mg

Kaltsiumi 78 mg

E-vitamiini 11 mg

Antud tootel on Veterinaar- ja Toiduameti märgis: EE-ÖKO-03

Lisainfo - http://et.wikipedia.org/wiki/Maapähkel