Rohelise rooibose tee 90 g

Rohelise rooibose tee – Aspalathus linearis

Koostis: roheline rooibos (Aspalathus linearis).

Rooibos – Lõuna-Aafrika traditsiooniline teetaim

Rooibos (Aspalathus linearis) on Lõuna-Aafrikast pärit taim, mis kasvab looduslikult eelkõige riigi lääneosas asuvas Cederbergi piirkonnas. Rooibosest valmistatud tõmmisel on pikk ajalugu kohaliku teekultuuri osana ning tänapäeval tuntakse seda taimejooki paljudes maailma riikides.

Rooibos ei pärine harilikust teepõõsast (Camellia sinensis), vaid kuulub liblikõieliste sugukonda. Seetõttu on tegemist taimeteega, mis on looduslikult kofeiinivaba.

Rohelise rooibose tee eripära

Kubja Ürditalu roheline rooibos erineb tavapärasest punasest rooibosest eelkõige töötlemisviisi poolest. Kui punase rooibose valmistamisel lastakse taimsel materjalil oksüdeeruda, siis rohelise rooibose puhul seda protsessi välditakse.

Tänu sellele säilib rohelisele rooibosele iseloomulik heledam värvus ning õrn, värske ja kergelt ürdine maitse. Fermenteerimata rooiboses leidub ka mitmesuguseid looduslikke taimseid ühendeid, sealhulgas polüfenoole ja rooibosele iseloomulikku aspalatiini.

Roheline rooibos sobib neile, kes eelistavad mahedamaitselisi taimeteesid ning soovivad nautida kofeiinivaba jooki nii päeval kui ka õhtul.

Tee valmistamine

• Kogus: 3 teelusikatäit

• Vesi: 200 ml

• Veetemperatuur: 100 °C

• Tõmbeaeg: 10 minutit

Vala rooibosele keev vesi ja lase kaetult 10 minutit tõmmata. Seejärel kurna tee. Rohelist rooibost võib nautida nii kuumalt kui ka jahutatult. Soovi korral võib lisada sidrunit või mett.

Mahedamaitseline taimetee Kubja Ürditalult

Kubja Ürditalu rohelise rooibose tee on hea valik neile, kes hindavad lihtsa koostisega taimeteesid ning soovivad avastada Lõuna-Aafrika teekultuuri. Selle õrn ja värske maitse sobib nii igapäevaseks teepausiks kui ka rahulikuks õhtuseks nautimiseks.

Kirjanduslikud allikad: Wikipedia – Aspalathus linearis; Kubja Ürditalu – toote valmistamisjuhis.