Kreeka mägitee 30 g

Kreeka mägitee – Vahemere piirkonna traditsiooniline taimetee

Kreeka mägitee (Sideritis scardica) on Kreekast pärit aromaatne taimetee, millel on pikk kasutustraditsioon Vahemere piirkonnas. Seda tuntakse ka nimede all Greek mountain tea, ironwort ja tsai tou vounou.

Kreeka mägitee valmistamiseks kasutatakse taime maapealseid osi – õisi, lehti ja varsi. Taim on tuntud oma iseloomuliku ürdise aroomi ja meeldiva maitse poolest.

Maitse ja nautimine

Kreeka mägitee on maheda, ürdise ja kergelt sidrunise maitsenüansiga. Sellel võib olla ka õrn mõrkjas alatoon.

Tee sobib nautimiseks nii kuumalt kui ka jahutatult. Maitse rikastamiseks võib lisada sidruni- või laimiviilu. Kreeka mägitee sobib hästi kokku ka sidrunheina või sidrunaloisiaga.

Kreeka mägitee on looduslikult kofeiinivaba ning sobib seetõttu nautimiseks ka õhtusel ajal.

Koostisosad

Kreeka mägitee (Sideritis scardica).

Valmistamisõpetus

Võta 1–2 teelusikatäit teetaime 200 ml vee kohta. Vala peale umbes 90 °C vesi ja lase tõmmata 5 minutit. Seejärel kurna. Soovi korral lisa sidrunit või laimi.

Säilitamine

Hoida kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstud kohas, tihedalt suletud pakendis.